Seit geraumer Zeit beschäftigen sich Dr. Ferdinand Regner
und Kollegen von der Höheren Forschungsanstalt für Wein- und
Obstbau Klosterneuburg (in Österreich) intensiv mit molekulargenetischen
Forschungen zur Identifizierung von Rebsorten.
Speziell auf die Abstammung der Blaufränkisch-Rebe angesprochen,
wird die Herkunftsbestimmung auf absehbare Zeit wohl nicht exakt vorgenommen
werden können, da entscheidende Genotypen nicht
mehr zur Verfügung stehen. Im Vergleich mit anderen
untersuchten Rebsorten sowie aufgrund der bisherigen
Erkenntnisse kann nur in etwa eine mögliche Abstammung erkannt werden.
Dr. Regner:
"Wir haben eine Sorte gefunden, die in allen Genorten ein Allel
mit der Sorte Blaufränkisch teilt und zwar ist das die Sorte Heunisch
und wir haben sehr ähnliche oder idente Sorten analysiert,
wie Grober Blauer, Blauer Zierfandler usw. Aufgrund unserer
Erkenntnisse können wir daher annehmen, daß die Sorte Heunisch
einen Elternteil (des Blaufränkischen) darstellt. Den zweiten
ursprünglichen Teil der Sorte vermuten wir in einer europäisch
autochthonen "fränkischen Sorte“.
Wann sich ihre Eltern einmal - vermutlich die gemeine "Heunisch-
Rebe“ – mit einer höherwertigen "Fränkisch-Rebe“ vermählt
hatten und aus dieser Liaison die Blaufränkische hervorging,
wird vielleicht – wenn überhaupt – erst dann geklärt werden
können, wenn Rebenkerne von dieser derzeit noch unbekannten
"Fränkischen“ gefunden und analysiert werden können.
Dr. Regner:
"Ich persönlich halte eine Ableitung des Blaufränkisch von einem
"Blauen Groben“ oder "Grobschwarzen“ als die wahrscheinlichste.
Das würde auch erklären, warum "Blaufränkisch“ erst so
spät namentlich genannt wird. Sehr alte Bezeichnungen bezüglich
"Fränkisch“ ("Mährisch“), betreffen wahrscheinlich die zweite
gesuchte Elternsorte, die sich in Blaufränkisch als Nachkommenschaft
manifestiert hat, aber für die genetische Analyse nicht
mehr zur Verfügung steht ...“
Im Klartext bedeutet dies, daß nach dem gegenwärtigen Stand
der Rebenforschung eine exakte wissenschaftliche Definierung
der Abstammung sowie der konkreten Herkunft der "Blaufränkisch-
Rebe“ in absehbarer Zeit wohl nicht möglich sein wird.
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